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第145章 县城遇刺(第1页/共2页)

“刺啦——”

热油锅中的密集小泡迅速淹没整鸡, 伴随噼里啪啦的声响,一股带着香辛料的香味蔓延开来。放黑胡椒、盐和葱姜等物腌制按摩许久的整只小鸡已经将味道全部吸收殆尽,在油锅中不断沉浮。

听见声响, 云晏为首的孩子们又有些按捺不住,心神也被院中站在油锅前面的父母所吸引,看一页书看两眼院子,注意力哪里还在书本上面?

书房窗子直直对着院子好也不好,好的是家长能注意到孩子的状态,不好的是孩子的注意力也反过来会被院中活动的人所影响。

陆芸花炸鸡的空档注意到频频看过来的云晏和长生, 有些好笑的同时也觉得修房子这事真该提上日程了, 总是在院子里这么做饭也不是个事。能够这么长时间都在院子里做饭不用挪地方,也多亏了这西北的雨水少,不像南方似的三天两头下点雨、落点水。

不过就陆芸花看来,几个孩子中间明显受到影响的还是主要是云晏和长生,阿耿沉稳持重,榕洋冷静懂事, 两个都是孩子之中极有自制力的那一种, 或许是因为现在想要去院子看看, 他们反倒表现得更加专注,似是只想着快些做完手里的功课再出去。

不仅陆芸花看见了云晏和长生的状态, 同样在院子里坐着穿豆皮的卓仪显然也注意到了。他浓眉一挑, 声音沉沉, 似是带着警告的意味:“阿晏?长生?”

陆芸花就见两个孩子像是触电一般抖了一下, 连和他们对视的动作都没有,直接将头埋在书本前面, 似是再专心不过了。

这不就是掩耳盗铃吗?

陆芸花哭笑不得, 连带着卓仪眼中也染上无奈之色, 他和眼带笑意的陆芸花对视一眼,摇摇头似是叹息,又出声道:“你们今天的课程完成了就能出来玩了,什么时候做完什么时候能出来。”

长生虽说注意力比较容易被外面的动静吸引,但他确实是心思单纯且最听话的一个,闻言果真专心致志做起自己的课程来,也没想着去找阿兄们问一问,走一走捷径。

云晏可不同,脑子转得极快,瞟瞟低着头穿豆干的卓仪和炸鸡肉的陆芸花,小心翼翼就要去找功课已经超过他的榕洋,他可算得精,知道去找阿耿肯定没结果,说不定还要被训一顿,榕洋就同了,心情好的时候会纵着他帮一帮忙。

“……自己做。”还没凑上去,外面传来陆芸花轻飘飘的声音,她虽看得不大清楚却很了解她的孩子,就在这时及时给与警告。云晏霎时间像是被掐住了命脉,把自己已经凑到榕洋那里大半的身子缩了回来,背影都透着一股垂头丧气的味道。

榕洋从书本中抬起头轻轻瞟他一眼,没什么表情,云晏却愣是看出一点嘲笑的意思,冬天捂白了又在平日漫山遍野的玩耍时光中变成微黑色的小脸蛋上迅速透出红晕。

“我、我可是哥哥!”完全忽视掉榕洋的辈分其实比自己高,虽然时常因为干下蠢事被榕洋嘲笑,云晏其实还是很有作为哥哥的自尊心的,心里闪过这个念头,一时之间也认真看起书来。

余氏在书房窗边投射进来的太阳中闭眼晒着太阳,不插话也不睁眼,就这样听着周围的动静,唇角逐渐扬起。

她其实是最宠孩子的,要是云晏不喜欢学习便也觉得不学习没什么,但她知晓陆芸花和卓仪都有本事,对教养孩子也有自己的看法,她一个外婆总不可能在孩子们长大了想办法养着他们,所以从不插手陆芸花和卓仪教育孩子。

“长生年岁虽小,但性格纯良大方做事也踏实认真,倒是云晏这个兄长性子焦躁,有阿耿和榕洋在身边压着也好。”陆芸花夹出炸鸡晾着准备等一下复炸,书房里的小动静都在她和卓仪的眼中,轻轻说道。

“从前阿耿比他大些,管着他的时候还会有逆反心,现在有榕洋在身边,想着自己是哥哥,不想被弟弟瞧不起,有些毛病自己就能改正。”卓仪淡淡微笑,虽不知书房里具体情况,却凭借着对孩子们的了解大致猜到了云晏的心理。

“榕洋学习速度很快,要是真准备走文举的路子……凭借现在的课程可不行。”豆干已经穿好了,他擦着手提醒到。

“我亦知晓。”陆芸花把锅里两只鸡捞出来,等温度稍微上来些以后把前头捞上来的两只放下去复炸,接着说:“我打听过周围,启蒙院里头讲得还没有榕洋学的深,榕洋这孩子在学问上有几分灵慧,放到那里去和同龄孩子一起学习反倒耽搁了他。”

“那便找一个老师。”卓仪想了想,道。

陆芸花叹气:“找个老师哪有这样容易?这事情我也没有门路,托过村长爷爷,他说帮我留意几分,叫我先别急。”

卓仪自己的朋友就几个,想着私底下给朋友们去信问问,便只点头,不再多言。

“我写完啦!”书房中云晏一个蹦子跳起来高声大喊,那兴奋劲可是了不得。

不说其他,就单单在品德这一点,卓仪把孩子们都教得很好,因此包括云晏在内,所有孩子都不会因为急切就胡乱应付课业,所以云晏这会儿说写完了就真是写完了,也没人因为他之前表现出来的状态去检查他的课业。

云晏得意洋洋转头去看榕洋,却见榕洋早都把课本收拾起来,正在给长生检查。榕洋早都做完课业了,只是刚刚他学得太过认真,一时间没注意到而已。

一下就气馁了,云晏有点小难过,有种在想在弟弟面前树立哥哥形象却失败丢人了的心情。

榕洋面上不显,却在云晏失落低头的时候露出一个小大人般的叹气表情,接着他放下长生的课业,对长生点点头,走过去面对云晏。他圆润可爱的白嫩脸蛋上扬起一个云晏许久未见的可爱笑容,云晏就听榕洋轻轻拉住他说道:“阿晏真厉害,我们去外面看看阿姐在炸什么吧?”

“……好!”云晏一下来劲了,哪里不明白榕洋这是在哄他高兴呢,一时间心里暖洋洋的,极为高兴,就这样拉着榕洋冒冒失失向外冲。

阿耿无奈和长生对视一眼,把他抱起来放在余氏让出来的座椅上,稳稳推着余氏出了书房的门。

“鸡也炸好了。”陆芸花低头,满眼笑意地把云晏伸向炸鸡的手打开,嗔道:“刚炸出来就敢伸手拿?也不怕把你的小爪爪也烫成熟的!”

“嘿嘿。”云晏装傻,嘿嘿笑着不说话,另一只手还牵着榕洋,只是眼神时不时瞟向炸鸡、时不时瞟向炸鸡,意图再明显不过了。

陆芸花没法,伸手摸了摸先炸出来的那两只鸡,在上面撒了辣椒粉、花椒粉胡椒粉等调味,感觉温度还能忍受以后取过盆子想把它撕开,却被一边卓仪拿去了。

“我来吧。”卓仪轻松将鸡的各个关节扭开,连接处极有韧性的肉筋在他手里一点阻碍都没有造成。

虽说整只鸡肯定是直接拿着吃最爽,但现在家里人多,像长生这样的孩子手上还抓不稳,撕开是最好的选择。

至于为什么不把鸡剁开再炸……现下都是肉质紧实的农家走地鸡,为了肉嫩选了小鸡来做炸鸡,要是剁开的话几乎就没什么东西了。

当然,撕开也不可避免地浪费了许多肉汁。

在众人注视中,还在滋滋作响的金黄脆皮发出“咔嚓”的脆响,皮肉连带着被撕开,在被撕开的截面之间,泛着油光的肉汁争先恐后从润白的鸡肉中流淌出来,伴着一阵浓香扑在众人鼻尖。

“咕嘟——”

居然是长生捂住了肚子,他像个小狗一样贪婪地嗅着空气中的香味,一边迷茫地低头看了看自己的肚子,似乎在确认这声响是不是自己肚子发出来的。

等大家都看过来,他也确认了确实是自己的肚子在响,有些羞赧地捂着小肚子说道:“长生、长生明明中午吃饱了的,不知道怎么,它又叫起来了。”

“噗嗤。”陆芸花一下笑起来,卓仪也勾起唇角,手上速度更快了些,只一会儿就把四只鸡都撕开了。

“吃吧吃吧,再等下去大家肚子都要叫起来了!”陆芸花晃了晃大碗叫调料与鸡肉混合,找着给每个人都递了个鸡腿。他们家是没有谁让着谁一说的,陆芸花为了避免这种情况,一向是做够了分量,分下来好的部分谁都能吃到。

“唔唔!”云晏点着头,不知是在附和陆芸花的话还是在为了炸鸡的美味而雀跃,嘴里塞了满满的鸡肉,一时间只能发出“唔唔”的声音。

榕洋的大眼睛似乎都变得亮了一些,抓起鸡腿腿骨“嗷呜”就是一大口下去。

脆!

牙齿咬开脆皮发出咔嚓一声巨大脆响,这酥脆的声响似乎从唇齿之间传到了脑中,叫人舒服得只想打个哆嗦。那裹了面衣的鸡皮被炸得金黄脆硬,在牙齿碰撞之间泛起难以言喻的肉香,爽快无比的咀嚼感几乎叫人就此沉迷。

可就是这样酥脆浓香的外壳,只要一咬开,那奇香无比的滚烫肉汁便会一下涌出,“呲!”一下喷在舌头上面,把人烫得要打个哆嗦才行!

胡椒辛辣、花椒酥麻、辣椒火爆、白糖提鲜……只是简单的腌制,可调味料的味道已完全糅合在肉汁之间,鲜咸的肉汁伴着鸡肉自身的油脂,味道构成是如此简单,可优点冲击到了极致之后,混合在一起的味道便像是一场无法抵御的海啸,就这样张狂地冲击在舌头的每一个味蕾之上,叫人没有丝毫反抗的机会!

唔!

榕洋这才知道为什么边上云晏在品尝过后只会发出这种声音,只因为肉汁是那样滚烫又是那样鲜美,几乎让人在吃的时候难以抑制地发出感叹和赞美。

也只能发出赞美之声。

软嫩的鸡肉几乎一嗦就能脱骨,长时间的腌制和酥香无比的外皮保证了鸡肉内部的水分,还没成年的童子鸡似乎连骨头都能嚼碎了吃掉,更何况特殊手法按摩揉捏之后,调料在最短时间内浸入鸡骨,没有一处滋味平庸。

就算是没有什么肉的鸡腔,也在陆芸花特意炸得干酥的情况下变得极为迷人,不论是用手扣着吃骨缝之间的细肉,还是将酥脆无比的鸡腔一大块爽快塞进嘴里咀嚼,都能够完全体验到炸鸡的美味。

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