顾客没有特殊要求，只是帮着做个寿桃，对于付宇来说也不算什么难事。</P>
他换了衣服，赶忙打车赶去了福成醇饭店。</P>
这一次预订寿宴的顾客，直接包下了二楼敞厅和包厢，这对于福成醇饭店来说，是一件比较盛大的宴席活动。</P>
以前据说也有过两次类似的包席，不过都是老板刘永平的好友走关系定制的，毕竟，像这种大型宴席活动，对于店里的正常经营多少会有一定的影响。</P>
福成醇饭店并不是以大宗宴席活动为主的经营模式，平时主要还是以散客为主。</P>
顾客是托了刘永平一位好友的关系，才订下了这一次的寿宴包席。</P>
一共订下了十二桌，都是大席面点餐，这也就是刚好杜英春和罗荣都在，到时候后厨几个炉灶同时开火，能提前做半成品的菜肴，全部备齐，这才能保证宴席的正常上菜流程。</P>
原本一切都准备就绪了，后厨这边甚至已经烹饪完成了不少的冷拼菜盘，只要顾客到店，就可以马上开始端盘上菜。</P>
结果顾客临时打电话求助，家里老太太突然想要吃寿桃。</P>
往年都是订的生日蛋糕，今年也是特意在首都当地一家非常有名的蛋糕店，特意定制了一个足足有八层高的大蛋糕，上面既有寿星，又有寿桃的图案，非常应景。</P>
结果取蛋糕时，让老太太看了眼照片，老太太突然提出想吃寿桃了。</P>
都说老小孩，小小孩，老太太今天过生日，闹着要吃寿桃。</P>
当子女的又非常孝顺，于是想方设法的联系购买。</P>
主要是时间实在太仓促了，寿桃又不像其他的东西，可以临时采买，一般都是提前预订，毕竟不是什么热销的吃食，平时挺冷门的，供应的面店也有限。</P>
顾客自己联系了两家，都是只接预订，没有现货。</P>
实在没办法了，才想着刘永平毕竟经营着饭店，这方面应该比自己人脉广。</P>
刘永平帮着联系了一圈，主要还是寿桃这东西太冷门，近些年过生日都流行吃蛋糕，很少有人预订寿桃了。</P>
思来想去，他突然就记起之前去北安的时候，曾跟姚石一起吃过饭。</P>
当时姚石在饭桌上随口感慨，付宇是个厨艺天才，不光红案操作厉害，白案水平也很高。</P>
之前曾在店里这边帮着给顾客做了一份寿桃，帮着解决了难题。</P>
只是随口一提的事情，刘永平当时也没放在心上，现在情急之下，倒是突然记起了这件事情。</P>
既然付宇能做寿桃，那就先帮着应个急，至于寿桃的样式口味方面暂时是顾不上了。</P>
刘永平先联系了顾客，跟对方说明情况。</P>
顾客那边早就急的团团转，听说能做寿桃，哪还顾得上这些，只要把老太太给哄乐呵了，能顺利办完这场寿宴就谢天谢地了。</P>
刘永平得到了准确的答复，这才赶忙给李东序打了个电话，交代他把付宇派回来。</P>
付宇这边刚上车，就接到了刘永平打来的电话，询问他做寿桃需要什么食材，后厨这边提前做好准备。</P>